07 de 08 - Tu corazón ya formado no puedes modificarlo, tu microbiota SI

Otra característica de este órgano es la alta plasticidad para modificar su composición y diversidad como respuesta a cambios en patrones de alimentación, a fin de soportar la homeostasis del organismo que regulan.  

Una condición necesaria que requiere esta plasticidad es que exista la posibilidad de un recambio en la población de bacterias que componen la microbiota, para poder regularla, ajustarla u optimizarla.

La excreción de heces fecales, otorga esta oportunidad ya que ahí se pierde continuamente un número importante de bacterias (aproximadamente el 50% del peso de las heces fecales, corresponde al peso de bacterias de la microbiota).

Su reposición dependerá de que tan facilitada esté la multiplicación de las bacterias buenas restantes y por otro de la aportación de nuevas bacterias buenas que estén integrada en los alimentos que consuma el individuo. 

Tradicionalmente, la alimentación ancestral estaba caracterizada por una aportación continua de microorganismos debido al contenido de bacterias que todo alimento crudo y sin procesamiento tiene, no se diga de los alimentos fermentados. Dicha alimentación ancestral gozaba también de un alto contenido de Fibra vegetal que funge como estimulante para la multiplicación de bacterias benéficas de la microbiota.