Xo-lak

Marca especializada en Cultivos Lácticos y Probióticos. Te ayudamos a recuperar tu Confort Gastrointestinal a través del consumo de nuestro Cultivo Láctico que puede mejorar el Balance de tu segundo Cerebro: Tu Microbiota Intestinal.

¿Valor Biológico de un Alimento?

Consiste en la cantidad y variedad de Bacterias Beneficiosas que contiene un alimento o en su aportación de prebióticos. Esto es lo que le importa a tu Microbiota para mantener su balance saludable.

Cultivo Xo-lak

Su concentración muy alta de bacterias beneficiosas (liofilizadas), le da un elevado Valor Biológico. Una sola toma de Xo-lak equivale al Valor Biológico de 100 tazas de yoghurt natural, pero sin el azúcar, leche, colorante, conservadores ni estabilizante.

Bienvenidos a Xo-lak

La  Biotecnología en alimentos permite aislar y reproducir cepas bacterianas que se encuentran en la naturaleza y que poseen cualidades beneficiosas. Con esta avanzada tecnología, se desarrolló Xo-lak, un Cultivo Láctico inspirado en el yoghurt que ancestralmente se consumía, libre de azúcares añadidos, conservadores, colorantes artificiales, estabilizantes y otros aditivos quimicos que hoy emplean las leches fermentadas industrializadas. Con Xo-lak podrás enriquecer tus comidas diarias con lo mejor de un alimento fermentado. Su alta concentración de cepas beneficiosas puede ayudarte a mejorar tu Microbiota Intestinal. La información que estás a punto de conocer te motivará a alimentarte pensando no sólo en ti, sino también en tu Microbiota, para beneficio de ambos, como lo planeó la naturaleza.
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La microbiota Intestinal es el conjunto de microorganismos (principalmente bacterias) que habitan el intestino.


Se estableció ancestralmente como una estrategia simbiótica con el ser humano, cuya actividad está encaminada a optimizar el aprovechamiento de los alimentos que consume de su entorno, para la obtención de energía y su sustento.

Su función principal consiste en transformar los nutrientes que llegan al intestino, en múltiples biomoléculas que el cuerpo humano por sí mismo no puede producirlas o lo hace en menor cantidad. Estos biomoléculas pueden ejercer una función nutrimental, endócrina, inmunológica y/o neurológica dependiendo de la naturaleza del metabolito creado por cada uno de los distintos tipos de bacterias presentes en la Microbiota Intestinal

Composición de la Microbiota.

Está conformada por mas de 1,000 especies bacterianas, cuya actividad asegura un extensa producción de metabolitos, a favor tanto de la propia fisiología microbiana, como a favor de la fisiología misma del cuerpo humano que aloja dicha Microbiota.

Hablar de una Microbiota Intestinal saludable involucra características como: tipos de bacteria presentes (diversidad), cuantas hay de cada tipo (riqueza), proporción entre todas ellas (balance) y  su organización en el instestino.

La misión más valiosa de la Microbiota es mantener la alta selectividad del Intestino para decidir que ingresa al interior de nuestro organismo y que es rechazado. La pérdida de esta alta selectividad es una condición anómala que se conoce como Intestino Permeable.

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La Disbiosis Intestinal precursora de padecimientos.


Cuando la Microbiota saludable pierde su balance entre las poblaciones microbianas tanto en su diversidad como en su riqueza (Disbiosis),  se perturba el sofisticado equilibrio que exige la alta selectividad del intestino y esa condición (Permeabilidad Intestinal) es precursora de muchos desajustes fisioligicos en el interior del organismo.

Esto explica porqué los padecimientos de  órganos muy distintos, tienen el mismo origen: Su  conexión con la Microbiota Intestinal bajo una Disbiosis imperante.

Se pronostica que en el futuro próximo, antes de evaluar un órgano con alguna patología, se analizará primero, la condición fisiológica de la Microbiota Intestinal y los tratamientos promoverán la recuperación de su equilibrio saludable.

Una Microbiota Intestinal saludable puede alterarse fácilmente.

La influencia de los alimentos es muy fuerte. Hemos modificado un patrón ancestral que contenía alimentos naturales, con cuentas microbianas beneficiosas (Valor Biológico) que enriquecían y estimulaban la mejora del desempeño de la Microbiota. Ahora seguimos un patrón constituido por el consumo de alimentos muy procesados (térmica, mecánica y quimicamente) el cual  redujo dramáticamente el nivel de reposición de la Microbiota Intestinal. Aquí retoma su importancia la ingesta de alimentos fermentados con un alto Valor Biológico, para minimizar esa carencia hoy día.

¿Y que hace Xo-lak?

Dado que Xo-lak, es un cultivo láctico formulado con una concentración muy alta de bacterias beneficiosas liofilizadas, su Alto Valor Biológico puede  ayudarte a reponer las bacterias que diariamente pierde tu Microbiota Intestinal en su tarea de eliminar lo que ha decidido desechar y mantener una adecuada función.

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¿Quieres conocer más de lo que la Ciencia ha descubierto y para qué Xo-lak está en tus manos?



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Preguntas Frecuentes

Es de lo más simple, lo disuelves en un vaso con agua o leche, y listo!